松花鱼刺多吗

来源：谷吧美食网

不多。
松花鱼在中国属于草鱼的一种，因为松花鱼是引进德国的鱼种，生长在鸭绿江，自幼食松花粉，其松花粉含有268种活性营养元素，故而得名松花鱼。松花鱼没有土腥味，身上的鱼鳞也特别的少，很好收拾，而且这种鱼的刺也很少，肉质鲜香细嫩爽滑，鱼皮弹性丰盈，口感极佳，鱼籽爽滑香口。

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