中医术语“滋阴润燥”的含义：1. 滋阴润燥是一种中医治疗燥邪的方法，可以通过补充体内阴液来缓解燥邪带来的症状。2. 燥邪可分为外燥和内燥，较显著的症状有口干、皮肤干燥等，可以使用特定的中药和食材来治疗。3. 中药中的芦根、麦冬、石斛等具有滋阴润燥的功效，而秋梨、银耳、荸荠、甘蔗等食材也适合滋阴润燥。
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药师论养生——冬季多吃滋阴润燥的食物
吴文博 河北省石家庄市中医院
现代医学研究认为“温度、湿度”与人的身体 健康 密切相关，如从“温度、湿度”角度去理解“六气”的话（这种理解可能浅显且不全面），“寒、火”与温度有关；“燥、湿”与湿度有关；“署”则与温度、湿度都有关。由于冬季气候寒冷，空气干燥，冬季燥的的表现：容易出现流鼻血，牙龈肿痛，咽喉干痛，鼻干唇燥，皮肤干燥等。燥邪致病具有如下特点①多从口鼻而入,病位以肺为主。②易致津液不足,故多表现出各种干燥的征象。③易从火化。
燥证除了要多饮水外，我们还应该通过“食疗”来滋补与防燥。
从中医上讲，不同颜色的食物有不同的形状和功效，白色食品大多有滋润功效，适合冬天食用。做菜时，可以选择白萝卜、白菜、荸荠、冬瓜、百合、银耳、莲藕、莲子、花生、梨等。其中，白菜、萝卜这两种大众化蔬菜功效最好，可谓是比较经济实惠的滋补品。
萝卜
民间有“十月萝卜赛人参”、“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的说法。萝卜中维生素A、C的含量特别丰富，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；萝卜生吃有清热生津、凉血止血、宽中下气生气的功效；熟食则能益脾和胃，顺气化痰消食下气。而白菜微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、清热解毒的功效。白菜还有丰富的维生素E、C，多吃可以起到很好的护肤和养颜的功效。此外，白菜的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用，还能抑制促进人体对胆固醇动物蛋白质的吸收。除了白菜、萝卜之外，荸荠味甘、性寒，具有清热生津、利湿化痰的功效，适用于发热口渴、咳嗽痰多等病症，还有防癌、降低血压的功效。
藕
冬天天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。莲藕，毫无疑问地成为时下的"当家菜"。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。花生仁中含蛋白质高达26%左右，相当于小麦的两倍，且容易被人体吸收利用;含脂肪达40%，其中不饱和脂肪酸占80%以上。花生的营养价值比粮食高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。梨则是“补水之王”，不但能够增加水分的摄入，还有利于维生素的补充。梨还有生津润燥、清热化痰的作用。李主任特别提醒，这些白色食物一般都偏寒凉，脾胃虚寒的人应该慎食。
另外：房间保湿或防燥的具体方法有：（1）天气晴朗时，定时通风，保持室内空气清新。（2）控制室温，温度不宜过高（15-20）为宜。（3）控制湿度：在家里，经常拖地或者在室内安置水盆、湿毛巾等方法增加室内湿度，还可以用加湿器或在室内养些花草，调节室内湿度。室内湿度45%~65%为宜。