生姜红茶水是将生姜和红茶一起泡制而成的饮品，具有以下功效与作用：
1. 缓解感冒：生姜和红茶都具有温热的性质，有助于缓解感冒症状，如发热、喉咙痛、鼻塞等。
2. 改善消化：生姜具有促进消化和消除胃部不适的作用，红茶中含有的茶多酚有助于促进肠胃蠕动和消化。
3. 降低血压：红茶中含有的茶多酚有助于打开血管，降低血压，而生姜则可以缓解血液循环不畅的问题。
4. 减肥：红茶中含有咖啡因和茶多酚，有助于促进脂肪代谢和消耗，生姜则可以促进新陈代谢，达到减肥的效果。
5. 缓解痛经：生姜和红茶都具有缓解痛经的作用，可以缓解痛经引起的腹痛、头痛等不适症状。
禁忌：
1. 胃溃疡或十二指肠溃疡患者不宜饮用生姜红茶水。
2. 胆囊炎、肝炎等患者也应该避免饮用生姜红茶水。
3. 孕妇和哺乳期妇女应该谨慎饮用生姜红茶水，最好先咨询医生意见。