生姜红糖枸杞可以缓解感冒的症状，但并不能治愈感冒。
生姜具有温热驱寒、促进身体代谢、解除肌肉疼痛等作用，可以促进血液循环，帮助身体抵御感染，缓解感冒症状。红糖含有丰富的糖分和一些微量元素，具有温暖身体，提高免疫力的作用。枸杞含有丰富的维生素C、维生素B1、钙、铁、锌等营养成分，有很好的滋补身体，养颜的作用，并且可以增强身体的免疫力，增强抵御能力，缓解感冒引起的症状。
因此，生姜红糖枸杞可以作为一种辅助治疗感冒的保健品，但对于严重的感冒病情还需要及时就医。